вторник, 4 февраля 2014 г.

Грибочки на бамбуковых палочках




Добрый вечер! Дорогие мои!

 Сегодня я приготовила для вас  лёгкий рецепт, с которым вы наверняка справитесь:)
 Для тех кто любит грибочки, я посвящаю этот рецептик. Не знаю, ни где ни у кого такого я ещё не видела, поэтому считаю это своей идеей :)

 Приготовление  простое :

Шампиньоны - ( количество  зависит от вас, смотря сколько вы захотите приготовить)

ингредиенты для соуса, в котором  обволакиваем грибочки :

Майонез , чёрный молотый перец, зелень, чеснок и обязательно слегка присолите.
Так же придаст вкус вашим грибочкам специи для курицы.
Нанизываем на бамбуковые палочки грибочки и ставим в духовку.
Выпекать  при температуре 275 градусов.
30-40 минут.









                    Приятного Аппетита!

суббота, 1 февраля 2014 г.

Шоколадные конфетки - * на скорую руку *


Добрый вечер!
* На скорую руку* -
Эта фраза чаще звучит  в моём блоге :) потому, как , я именно вечером только имею  время для своей  кулинарной странички :)

 Ну что же, пора поделиться опытом :)
купила себе вот такую чудесную силиконовую формочку для шоколадных изделий.
 Конечно же есть множество рецептов приготовления шоколада, но! если  у вас нет времени, а хочется красиво  накрыть стол к  чаю для ваших дорогих гостей, то это самый быстрый способ!

В принципе по фото  итак всё ясно :) но всё же немного опишу приготовление :


Это то что нам необходимо: - орехи. ( орешки могут быть разными-фисташки, миндаль, грецкий орех)  шоколад - ( желательно тёмный, хотя и  молочный тоже будет вкусно)

Как вы видите я одну часть орехов раздробила, а другая часть орешков цельная.
 Это для того чтобы потом можно было залить шоколад в формочку и потом в него вложить по орешку в каждую формочку.


 Если  мы хотим , чтобы орешки были сверху, то вначале засыпаем в формочку дроблённые орешки.

Затем растапливаем шоколад в *  Фондю  *


А теперь заливаем сверху шоколадом.



Когда мы залили формочку шоколадом, то ставим в морозильную камеру на минут 10 - ( для  охлаждения формы)
 И вот наш результат!



 Приятного Аппетита!